Feeds:
Berichten
Reacties

Archive for the ‘Restaurantroddels’ Category

  • Vlak voor de finale trokken de overblijvende chefs naar Culinaria, om hun creaties te laten keuren door zestien topchefs. Eerst was er kritiek dat er op een bepaald bordje teveel saus lag (een halve pan per bord ongeveer), maar dan bleek het om een verdwaald gerechtje van Peter Goossens te gaan.
  • Voor die finale heeft Ken ‘Kenji’ Vandekarel alvast een geniale inval. Hij zal zijn befaamde chocoladetaart nóg eens maken, maar dan nóg luchtiger en met in plaats van het Karnivale-logo het hoofd van Kiran in cacaopoeder er naast.
  • Jeroen van Kom’af heeft dan weer een nieuwe roeping gevonden. Hij wil zich nu gaan toeleggen op het recenseren. “Ik denk dat wij toch eerlijke producten en een oprechte keuken brachten”, aldus Jeroen. “Ik wil nu gerust mijn ongezouten mening geven over al die beginners, dat verdienen ze wel.”
  • Lucie staat deze week dan weer in haar ondergoed in P magazine en dat is ook Kristof van La Muse niet ontgaan. “Niet mis, schone cuisson”, vond hij. “Maar eerlijk? Als ons ma een beetje haar best doet, dan kan ze dat ook.”
  • Ook Karel kon ze wel smaken, die foto’s, al mocht ze naar zijn idee wel ‘schone, zwarte geklede schoenen’ aangetrokken hebben…
  • En de juryleden kregen de foto’s uiteraard ook te zien. Christel Cabanier vond ze ‘iets te pikant’, maar ze zag ‘gelukkig geen jeans’. Dirk De Prins trok even naar de wijnkelder, naar verluidt ‘om een goed wijntje’…

En jawel, vanavond is het zover, dan wordt officieel duidelijk dat Aalst deze editie van Mijn Restaurant! wint. (zie je wel, voorspeld!) Kom’af achteraf, voor meer roddels!

Advertenties

Read Full Post »

  • Het bezoek van topkok Sergio Herman heeft z’n sporen nagelaten, want chef Lucie zou in het nachtleven met de smakelijk wauwelende halve Hollander gesignaleerd zijn. “Da vrouwtje kan koken en ik had al gezegd dat ik wel een verse griet verkies”, reageert Sergio. “En je moet daar niet over lullen, da’s gewoon top.”
  • Jimmy is logischerwijs minder enthousiast nu z’n vrouwtje is weggekaapt door de culinaire Don Juan (en dan bedoelen we niet Dirk De Prins) : “Die Sergio? Pfff, da’s echt een staartvinnig klotekloostervarken uit de vaarsachtige familie als je ’t mij vraagt”, aldus Jimmy. “Als het aan mij lag, ik stak ‘em in een grote glazen bokaal en liet hem een paar dagen in de zon van Zuid-Frankrijk op temperatuur komen, de macho…”
  • Ook een campagneweetje nog. Marco is voor 650 smsjes overgekocht door Karnivale. Hij moet er de sfeer nog wat meer gaan inbrengen.
  • En de Karel is iel goe bezig natuurlijk. Als hij nu nog zijn wijn kan vinden, ze verse vis op de menukaart krijgen en de kuisvrouw haar kind niet meer meebrengt, dan wint Aalst. “Zeker en vast”

Op naar de finaleweek! Jurylid Christel Cabanier liet wel nog vragen of de sitebezoekers van deze roddels en de kijkers voor die laatste afleveringen er toch wel kunnen op letten dat ze niet in jeans zitten. Dat staat echt niet voor zo’n programma!

Read Full Post »

  • De jury zag gisteren enkele ‘schoonheidsfoutjes’ in Karnivale in Aalst door de vingers. Dirk De Prins verwarren met Peter Goossens, de champagne laten knallen als was het een windbucks en een totaal verkeerd hoofdgerecht serveren, dat zijn nu eenmaal foutjes die je in elk toprestaurant tegenkomt.
  • Ook het feit dat er arsenicum in de vinaigrette zat, dat een klant aan een ander tafeltje een ketel hete soep in z’n nek kreeg en de ‘per ongeluk’ half afgebrande keuken na een iets te enthousiast geflambeerd dessert van Ken bleken geen bezwaar. “Die Karel doet dat wel goed hé”, vond Christel Cabanier. “Misschien een beetje nerveus, maar hij staat wel knap in het interieur!”
  • In La Muse daarentegen gaat het van kwaad naar erger. “Ik heb er geen goed oog in”, voorspelt Dirk De Prins. “Het is nu niet omdat we onder tafel geen enveloppe met geld gevonden hebben, maar Nieuwpoort zal toch een serieus tandje bij moeten steken als ze nog een kans willen maken…”
  • Bij Lucie en Jimmy moeten ze nu ook gaan campagne voeren. En zoals verwacht neemt Jimmy ook dat meteen heel ernstig op. “Je kan een tekstberichtje met vermelding ‘Genk’ sturen naar 6677”, legt hij uit. “Een sms is een afkorting voor ‘short message service’ en dat is een dienst om met behulp van een mobiele telefoon korte berichten te versturen of te ontvangen. Sms was oorspronkelijk ontworpen als deel van gsm, maar is nu beschikbaar voor groot aantal typen mobiele netwerken, inclusief de nieuwe UMTS-netwerken…”
  • Een berichtje kost 0,75euro, maar Jimmy twijfelt of Terrae niet rendabeler zou zijn als een sms 1 euro zou kosten. Een korte navraag leerde hem dat ‘de meeste mensen dat wel willen betalen’…
  • En jurylid Peter Goossens heeft nog eens aangetoond waarom hij de onbetwiste leider is van culinair Vlaanderen, België en het hele melkwegstelsel. Door te stellen dat er in Lucie’s gerecht nog darmkanaaltjes in de halfslachtig gebakken zwezerik zaten, onthulde de topchef de tot dan toe onbekende productkennis dat er in een zwezerik (te situeren bij het borstbeen) überhaupt darmkanaaltjes zitten.

Ja mensen, het wordt spannend. Of dat zou het worden, als de mensen vanproductiehuis Kanakna natuurlijk nog niet alles hadden vastgelegd en de boel sturen en bijkruiden. Maar blijf vooral kijken! En volg vooral de roddels!

Read Full Post »

  • In Halle zijn de lijken van de bekende recensenten Asaert en Bru gevonden. Beiden werden in een leegstaand pand gevonden met een fles kriekenbier in het darmkanaal. Commissaris Witse leidt het onderzoek.
  • In Genk gaat het van kwaad naar erger met de gezondheid van het personeel. Ook Marco is nu afgevallen. “Ik ben verdorie 260 gram kwijt”, klinkt het klagend. “Dat komt door dat fucking fruit dat we nu moeten vreten van die pannenlat van nen elektricien.”
  • Bij Kristof en Silke staat de relatie wat onder druk en het was te denken, ook dát brengt souschef Gregory op ideeën. “Onder druk koken is revolutionair”, vindt hij. “Ik heb al een gerechtje in gedachten, volledig gebaseerd op de moeilijke situatie tussen Kristof & Silke. Een op een laag pitje gegaard soepkieken met garnituur van eendenwangetjes. Niet te pikant en zonder veel kruiden. Wordt beslist een knaller!”
  • En in Aalst overleefden ze hun tweede nominatie, waardoor ze plots aan de overwinning beginnen te denken. “We overwegen de prijzen nu te vertalen in sms’en”, aldus Karel.

Te zoutloos? Smakeloos? Laat je kritiek weten op bart.vandamme[at]gmail.com

Read Full Post »

  • Vooreerst onze excuses dat deze aflevering wat laat is, maar dat komt doordat kelner Gianni (ooit nog werkzaam in Halletwee) ze dit keer moest doorgeven
  • In Genk is Jimmy wéér ziek gevallen en nog eens drie kilo kwijt geraakt. Eerst dachten ze dat het weer door de stress kwam, maar bij nader inzien had hij gewoon gegeten van de boterhammen van Valère die vijf dagen waren blijven staan, en die hij had aanzien voor een experimenteel voorgerechtje…
  • In La Muse zal Kristof na kritiek van de recensenten enkel nog moleculaire kruiden en onder atmosferische druk bereide sausjes gebruiken. Souschef Gregory zal ook de raad om meer te proeven opvolgen en overweegt in die zin kleine kernproeven.
  • In Karnivale zou de nieuwe chef Patrick de keuken overnemen en zou Diego dan toch aan het team worden toegevoegd. Karel en Ken overwegen ook afwasser Pipo op te roepen en Jeroen voor de kinderkeuken te engageren, zodat zij zich voortaan voor de volle 100 % op campagne voeren kunnen concentreren.

Wie vliegt er uit? SMS ‘Bavada rules’ naar 6030 en maak kans op een gebruikte ovenwant van Peter Goossens!

Read Full Post »

  • In La Muse is een klant naar het ziekenhuis weggebracht met een voedselvergiftiging. De man had een olielampje uitgedronken omdat hij dacht dat het een experimenteel gerechtje was, maar eigenlijk was het gewoon een besparingsmaatregel van energieverantwoordelijke Kevin.
  • In Genk slaat de vermoeidheid ongenadig toe en was chef Lucie weer vermist. Bleek dat ze in slaap gevallen was in een ketel maltaisesaus. Ze kwam weer boven toen Marco de restjes mocht uitdrinken.
  • Halletwee kreeg wééral een slecht rapport van recensenten en zij vermoeden nu gewoon homofobie. “Sorry hoor, maar als ze zagen over darmkanaaltjes en hoe we in de potten roeren, dan kan je dat maar zo interpreteren”, oordeelt Ludo.
  • Recensent André Poës is trouwens ook in het ziekenhuis beland. Verkiezingsactivisten hadden opgevangen dat er een Franstalige gratis in een zaak in Halle zat te eten en toen hij ‘Schol en vriend‘ niet accentloos kon nazeggen, werd hij met ‘Splits BHV!’-bordjes in elkaar geslagen.
  • Gisteren kregen we ook het hol van Karel & Ken te zien, waardoor meteen duidelijk werd hoe het komt dat ook hun borden er zo slordig uitzien.
  • En Diego is opgedoken in Mechelen, aan de deur van Kom’af. Hij liet er weten ‘heel graag bij het team te komen’,  dat hij ‘echt gelooft dat hun manier van werken goed zit’ en vooral dat hij ‘eigenlijk graag nog veel op tv zou komen’. Er volgde niet direct een antwoord.

Vrijdag kan het zijn dat ik hier ook iets ga moeten brouwen over ‘Komen Eten’, omdat Wout Bru dat vraagt, maar dat zien we dan wel weer…

Read Full Post »

  • Het is een feit, Jeroen & Isaura liggen er uit. Jammer, want voor de middagservice van vandaag had Kom’af nog een reservatie voor 37 personen. Het schijtvolk in kwestie, grotendeels kakkers van 12 jaar, ging allemaal een pizza à la carte bestellen…
  • Daartegenover weer dolle pret in Aalst, waar Karel na het overwinningsfeest met de cameraploeg weer bij Kiran is binnengevallen. Die zat op het toilet -de ‘bedankingstaart’ aan het overgeven. Kiran kon niet lachen met en voor de camera, maar Karel had er weinig oren naar : “Hé, reality-tv hé maat…
  • In Nieuwpoort is een deel van La Muse ontploft. Dat gebeurde nadat de nieuwe sous-chef Gregory een nieuwe revolutionair dessertje met nitroglycerine had uitgetest.
  • In Genk is nu afgesproken dat Marco alleen nog de zaal inkomt als het voltallige cliënteel simultaan ‘Een vat, een vat, een vat‘ begint te zingen.
  • En in Halletwee zijn ze natuurlijk content met de grote winst die ze maken. Ze zijn van zinnens met de winst zaalverantwoordelijke Valère uit Genk over te kopen.
  • Dell’Anno, pas failliet zou heropenen, met aan het hoofd twee Gentse hartsvriendinnen.

Dinsdag meer! Wie weet verneem je dan iets over de amoureuze perikelen tussen Christel Cabanier en Diego en het triootje met Dirk De Prins, afwasser Pipo en barvrouw Ann!

Read Full Post »

Older Posts »